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江苏欧麦朗能源科技有限公司品牌“欧麦朗”,是一家太阳能热水系统、空气能热水器厂家,从事热泵、太阳能等新能源的研发、生产与销售的环保型产业化企业。公司主要生产空气源热泵,太阳能产品。承接学校热水工程、太阳能热水工程、空气能热水工程、商用冷暖空调工程、新风系统工程、烘干工程等。广泛应用于企业、宾馆、酒店、医院、学校、养老院、健身会所、工业单位、农业烘干等领域。

【产品介绍】欧麦朗热泵烘干工艺之蓝莓烘干

       蓝莓(Blueberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、软化血管、增强人机体免疫等功能。


       蓝莓加工工艺步骤:

       1、蓝莓的种植时机是在秋季至第二年春季萌芽之前这段时期购进,这一时期的苗木便于运输,管理、定植比较简单。秋季定植后,第二年即可少量开花,少量结果,第三年可以正常开花结果,盛果期是第五年后,家庭盆栽蓝莓,管理得当,结果期可以保持35年。

       2、蓝莓烘干过程需要长达20小时,表皮要经过处理,不然中间水份不宜蒸发,蓝莓含糖量高也容易锁住水份,烘干过程需要通过3~4段程序完成,中间过程需要采用待机的方式进行停滞,无需移出烘干房,但是烘干系统不再加热,只是让风路进行循环,让蓝莓水份在烘干房内自然渗透。

       3、蓝莓烘干后是这样的。


       4、下面以采用一台25P欧麦朗空气能蓝莓烘干房烘干新鲜蓝莓为例



       第一步、将采摘的新鲜蓝莓装入托盘放进物料车

       第二步、将装好的蓝莓物料车推进烘干房,进行烘干


       第三步、蓝莓烘干分三个阶段进行烘干

       (1)第一阶段:将烘干温度设置为45℃,相对湿度为12%,烘干+强排湿模式,烘干8小时。

       (2)第二阶段:将烘干温度设置为55℃,相对湿度为12%,烘干+排湿模式,烘干6小时。

       (3)第二阶段:将烘干温度设置为65℃,相对湿度为12%,烘干+排湿模式,烘干4小时。


       第四步、一批次蓝莓烘干耗时约18到20小时,烘干后检验干品品质并分拣包装。

       欧麦朗高温热泵烘干机是一种新型高效节能烘干设备,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机大量吸收空气中的热能,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,再通过压缩机将气态的工质压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热把干燥介质加热,如此不断循环加热。相对于电热烘干机而言,高温热泵烘干机节约了三分之二的电能。



       蓝莓高温热泵烘干机采用了科学的烘干曲线和排湿曲线,使蓝莓烘干后保持自然色泽,不破坏其有效营养成分(如花青素)。同时,该设备自动化程度高,不需要专人看管,烘干工艺全部由智能化控制完成。

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